走進新埔的客家聚落，但見村內的老巷、古宅、打鐵店、百年豆腐店、板條店、傳統市場、媽祖廟、廣和宮、義民廟、碳窯…等，仍保留濃厚的客家風貌。品嚐客家風味餐，米食菜包DIY，客家擂茶…等。此時秋高氣爽，正是紅柿陣陣香的季節，訪柿農，來一趟，探訪客家風情文化之旅。